Mille milliards de bactéries

Il y a moins de vingt ans, le mot bactérie évoquait presque toujours une maladie, une infection, une contamination, bref une situation qu'on ne souhaitait pas, source de problèmes plus ou moins graves et plus ou moins durables. Cette période est bien terminée car, on le sait maintenant, il y a beaucoup plus de bactéries bénéfiques que de bactéries pathogènes.

En effet, les bactéries sont présentes partout et souvent en quantités gigantesques. Elles s'assemblent en énormes communautés appelées « microbiotes » et jouent des rôles très importants pour l'équilibre de l'homme, des animaux, des plantes et aussi de l'environnement.

 

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